un giorno all'insegna del gusto

Tanto gusto e conoscenza, con la visita guidata al Caseificio di Borgotaro in compagnia dei Maestri caseari.

Parti alla scoperta dei segreti della lavorazione del Parmigiano Reggiano, fiore all'occhiello del nostro Paese invidiato e imitato in tutto il mondo.

A seguire, pranzo a base di squisitezze locali in un tipico ristorante nel cuore del centro storico di Borgo Val di Taro.

Il  Menù degustazione c/o Ustaria dal M'rca prevede: culaccia (culatello in cotenna), parmigiano di montagna, torta d’erbe, tortelli d’erbetta, risotto ai funghi porcini, budino di ricotta, acqua, 2 bicchieri di vino (bott. acqua o bibita) a persona, caffè.