STILE DI-VINO: QUANDO IL NOME E’ TUTTO UN PROGRAMMA

Il termine “Tradizione” può assumere diversi significati. Per un Borgotarese, ad esempio, tradizione può significare una fetta di torta d’erbe, i leoni della Chiesa di S. Antonino e, naturalmente, la classica passeggiata sul Viale Bottego. Un bel rettilineo alberato, che tutti i lunedì il caotico mercato riempie di passanti, curiosi e acquirenti. E’ curioso pensare che gli stessi alberi che accompagnano le nostre passeggiate, sono gli stessi che tenevano compagnia ai nostri nonni, e ai loro padri prima di loro. Una continuità storica che ci ha abituati, una volta giunti in fondo al Viale, a gettare uno sguardo all’incrocio che porta all’ospedale. Qui i nostalgici ricordano il “Bar del cacciatore”, storico punto di incontro dei fedelissimi del Viale. Ora il bar del cacciatore ha cambiato nome e gestione, ma non per questo si è deciso di rinunciare alla continuità storica che tanto caratterizza il paese. Lo “Stile diVino” nasce da un’idea di Sandro, ragazzo sveglio e pieno di intraprendenza, e di Sabrina, imprenditrice tanto giovane quanto brillante e volenterosa. Il locale è stato completamente ristrutturato, seguendo una linea moderna ma coerente con il contesto circostante. Gli spazi ampi e ben gestiti permettono un’organizzazione intelligente ed efficace, ma che risulta al contempo originale e innovativa. Vi sono infatti diverse sale, che all’occorrenza si trasformano nel palcoscenico ideale per DJ SET ed esibizioni live. I colori sobri conferiscono al tutto un’atmosfera di grande tranquillità e benessere, e il sorriso di Sabrina vi farà definitivamente sentire come a casa vostra.

Data la grande esperienza di Sandro, non sorprende che la qualità dei prodotti offerti sia così elevata. Birre accuratamente selezionate e cocktail fantasiosi faranno da adeguato supporto alle serate più riuscite.

Non è raro infatti trovare una piccola folla al di fuori, intorno e dentro al locale, muoversi a ritmo sotto le nostre sempre diverse delle serate a tema: il calore e la gioia nel fare festa dei latini è qualcosa che difficilmente si riesce a descrivere. Provare per credere.

Nota a parte va affrontata per il vino: la cantina del locale infatti, è il fiore all’occhiello dell’attività, con una selezione intelligente di vini prestigiosi, che qualunque appassionato dovrebbe assaggiare. Tra tutti citiamo il “Raverosse Cincinnato DOC”, e il “Malbec”, squisito nettare argentino, che guarda caso, è la nazionalità della bravissima e competente Sabrina. Se non avete ancora afferrato un bicchiere, vi esorto a farlo alla svelta a ritmo di bachata.

Ad arricchire il valore dell’attività, occorre menzionare il puntuale servizio dello Staff, e la grande ampiezza dei locali. Questo ultimo particolare, ha reso il Bar un posto ideale e caratteristico nel quale celebrare diverse tipologie di eventi: dagli aperitivi alle feste di laurea, senza dimenticare feste di compleanno e che altro… occorre necessariamente un’occasione particolare per festeggiare in un posto così bello?