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Sagra del fungo di Borgotaro

Le origini...

La sagra del Fungo nasce nel 1975 da un'idea dei soci della Società di Mutuo Soccorso Renato Matteo Imbriani.
Nata con lo scopo di portare fondi alla società attraverso il lavoro di volontariato si è poi con il tempo trasformata in un appuntamento fisso per gli amanti del fungo.


Le prime edizioni si svolgevano all'interno dei giardini pubblici dove un gruppo di massaie cucinava prelibati piatti di funghi Porcini.

Negli ultimi anni all'organizzazione della sagra si sono aggiunti l'amministrazione comunale e dal 2002 anche il consorzio per la tutela dell'IGP fungo di Borgotaro.


Ora la sagra si è trasformata in Fiera del Fungo di Borgotaro IGP, un'importante appuntamento non solo gastronomico ma anche culturale grazie alle numerose manifestazioni in essa contenute.

Sito web: https://http://www.sagradelfungodiborgotaro.it/

Via Filippo Corridoni, 45
43043 Borgo Val di Taro (Parma)

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