L'agriturismo Il Cielo di Strela rappresenta un luogo ideale nel quale trascorrere il proprio tempo libero in mezzo alla natura. A disposizione  degli ospiti un'accogliente sala da pranzo con un numero volutamente limitato di coperti ed una fresca terrazza estiva, dove assaporare una cucina che guarda alla tradizione ed alla scelta della materie prime, ma con occhio attento alle tecniche odierne, per garantire salubrità e qualità. Mario Marini, titolare dell'agriturismo e cuoco diplomato alla scuola internazionale "Alma" di Colorno, punta molto sulla cucina di qualità: gran parte dei prodotti che utilizza provengono dalla sua azienda agricola, certificata biologica dall'Istituto per la certificazione etica ed ambientale (ICEA), o da aziende partner della Val Taro o da piccoli produttori che seleziona personalmente. Lavora sulla riscoperta dei piatti della tradizione del territorio emiliano-romagnolo e ligure e produce da anni apprezzati salumi, selezionando, lavorando e stagionando personalmente le carni suine.

Grande attenzione e sforzo è stato posto alla costruzione dei vari fabbricati: l'abitazione ha pareti, solai e pavimenti in legno, con totale assenza di colle e chiodi, coibentazione naturale in fibra di legno ed un impianto termo-idraulico che rende la casa sostanzialmente "passiva", producendo più energia da fonti rinnovabili (fotovoltaico) di quanta ne consumi; non è allacciata alla rete del gas.

L'agriturismo è completamente alimentato dalla luce del sole e il gas viene usato solo per i 4 fuochi della cucina. L'acqua piovana dei tetti è raccolta e destinata ad uso irriguo.

Sito web: ilcielodistrela.it